السلام عليكم
ازيكم يا بنوتات
اليوم عندى وصفة خطيرة
اسمها : الدونتس
المقادير
كوب وربع من حليب دافئ
ربع كوب من الزيت
نصف ملعقة من الملح
ملعقة كبيرة من خميرة جافة
ثلاثة ارباع كوب من السكر
ثلاث بيضات
خمسة اكواب من الطحين
نصف ملعقة دارسين (قرفة)
نصف ملعقة من قرنفل
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الخطوات
يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافئ مع اضافة قليل من السكر
اضيفى نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائى
يخف السكر مع البيض على حدة ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا
ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمى كوب اصغر لعمل فتحة فى الوسط
تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق وتغطى وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر ثم تفرد بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين
تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين او الشوكولاته السائلة او تحشى بالكاستر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
