« آرز بآڸخضآړ عڷۍ آڸطريقهہ آڸصيڼيهہ » ~> شله صرقعتنا غير

أرز بآلخضآر





من آلمأڪولآت آلصينيھہ و هو عبآرھہ عن أرز آبيض يخلط
معھہ بعض آلخضآر آلمسلوقھہ ڪآلبآزيلآء و آلذرھہ و
ڪذلك تضآف إليھہ خضآر أخرى ڪآلجزر و آلبصل و
آلفلفل آلرومي و ڪذلڪ يضآف إليھہ آلبيض و صلصھہ آلصويآ .


آلمقادير
2 ڪوب و نصف من الأرز الأبيض
نصف ڪوب من آلبازيلآء
نصف ڪوب من براعم الذرھہ
نصف ڪوب زيت نباتي
نصف حبھہ فلفل رومي أحمر
2 حبة بصل أخضر
2 حبة بيض
2 ملعقھہ طعام من صلصھہ الصويا الخفيفھہ
3 أڪواب من الماء


_____________________________


الطريقھہ
يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترڪ على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء تسلق البازيلاء و الذرھہ و يفرم البصل الأخضر و الفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاھہ يخفق البيض ثم يصب في المقلاھہ و بعد أن ينضج يقسم بملعقھہ خشبيھہ ثم يرفع من المقلاھہ يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنھہ و تضاف البازيلاء و الذرھہ و الفلفل الرومي و البصل الأخضر توزع صلصھہ الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي و يحرڪ الخليط جيداَ ثم يقدم ساخناً ..


ۈبآلهنآء وآلعآفيھہ



ٱڸتقييم & آڸردۈد آللهہ ڸآيهيڼڪم

.


.

لذيذ مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره حلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللوووووووووووووووووووووووووةةةةةةةةةةةةةةةةة

مشكوره يا قمر على الرد

يسلمو

مشكوره تسلم الايادي

مشكطووورة يم يم

يم يم شكرا

انتي العسل

انتي العسل يابطله

انتي العسل يابطله